Około pół godziny aby przygotować jako obiad!

Smaczny a bez soli!

 

wartość energetyczna 708 kcal

czas przygotowania 38 minut

koszt przygotowania 9,35 zł

 

 

 

 

 

 

Składniki:

1. orzechy pinii, 25 g, około 1/4 szklanki o pojemności 200 ml czyli szklanki, w której najczęściej piję się herbatę,

 

2. filet z kurczaka, 120 g,

3. pieprz czarny świeżo zmielony,

4. makaron pełnoziarnisty penne (rurki), 50 g, około 3/4 szklanki o pojemności 200 ml czyli szklanki, w której najczęściej piję się herbatę

5. bazylia świeża, około 1 doniczka, 1 garść, około 10 g,

 

6. olej rzepakowy rafinowany, 5 łyżek, 30 g,

7. czosnek, 1 ząbek większy, około 6 g.

! Makaron bo z pszenicy zawierającej gluten może powodować alergie lub reakcje nietolerancji u niektórych osób, przy czym niektóre z tych alergii lub reakcji nietolerancji stanowią zagrożenie dla zdrowia osób, u których występują.

Sposób przygotowania:

1. Orzeszki pinii praż (wrzucając orzechy na rozgrzaną patelnię) na suchej patelni mniej więcej 2 minuty, gdy tylko zaczną rumienić się przesyp je do wysokiego naczynia

2. Mięso umyj, osusz, odkrój niepotrzebne elementy, pokrój w kostkę i oprósz świeżo zmielonym pieprzem

3. Zagotuj 500 ml wody, aby ugotować makaron.

4. Gdy woda się gotuje oderwij paznokciem kciuka liście bazylii, umyj i osusz je używając np. wirówki do sałaty

5. Gdy woda wrze, gotuj w niej makaron  bez soli przez czas podany na opakowaniu.

6. Gdy makaron gotuje się mięso smaż na rozgrzanej patelni na której prażono orzechy przez około 5 minut często mieszając.

7. W między czasie jak kurczak smaży się, umyj, obierz czosnek, przeciśnij przez praskę, dodaj do orzechów, dodaj również olej, zblenduj, spróbuj i wtedy dopraw pieprzem.

8. Makaron odcedź, przełóż na talerz, dodaj kurczaka, polej pesto.

9. Tak, już można jeść!

PS

Orzeszki pinii tańsze w Biedronce niż w Kauflandzie! W Biedronce 70 g tych orzechów kosztuje 6,99 zł, a Kauflandzie 75 g 19,99 zł!